La biscuiterie du Sancy

Créée en 2009 au Mont-Dore par Fabrice Renier, la Biscuiterie du Sancy propose une large gamme de biscuits, gâteaux, pâtisseries et gourmandises pour régaler vos papilles. 

 

Nous avons à coeur de mettre en relation nos créations le plus souvent avec notre région Auvergne. C'est ainsi que nous vous proposons les Tuilières, en référence aux roches Tuilières et Sanadoire ou encore notre carte postale en chocolat qui représente le Sancy.

 

 

 

 

 

Lorsque vous entrez dans la biscuiterie, vous avez une vue directe sur notre atelier et notre chef pâtissier, Benoît Hobon, que vous pouvez voir à l'oeuvre. Chez nous, tout est fait maison et sur place, notre production est véritablement artisanale. Vous serez sous le charme des odeurs et en aurez l'eau à la bouche !

 

Nous proposons des produits sans gluten : Saint-Gervais d'Auvergne, lave du Sancy, magma du Sancy, macarons au miel, égravats et crottes de marmottes.

 

Nous avons le plaisir de vous accueillir de mi-décembre à mi-octobre. 

Une production artisanale